シェフのこだわりフレンチ｜コースメニュー

シェフにおまかせのディナーコース
【シェフズ　スペシャルコース】

シェフズ　スペシャルコース
8,800円(税込)

デギュスタシオンコースよりもさらにグレードアップしたコースです。その日に仕入れた食材シェフが一番食べてもらいたいお料理で構成されたコースです。こだわりの食材、旬の食材、お家ではなかなか食べられない食材をふんだんに使ったコース、ぜひご賞味ください！
コース内容（全10品)
お食事前の一口のお楽しみ2品
おまかせの冷前菜
本日のフォワグラ料理
朝市からの鮮魚料理をおまかせの調理法で
オマール海老のお料理
シェフおすすめのメインデッシュ
デザートの盛り合わせ　または　仏産チーズの盛り合わせ
コーヒーまたは紅茶、ハーブティーとかわいい小菓子
※お料理の内容、品数は一例です。仕入れの状況、季節、お客様のお好みなどによってコースの内容は変更いたします。

〜メインデッシュはやっぱりお肉料理で♪当店1番の人気メニュー大人の記念日コース～

【誕生日】『やっぱりメインデッシュはお肉料理が食べたい！ フォワグラ料理も付いた大人の記念日コース 』

7,700円(税込)

大人の記念日コース限定で9,680円が7,700円に！！

デギュスタシオンコース(6,600円)ではメインディッシュはお任せのお肉料理ですが、大人の記念日コースなら通常(プラス2,200円)のA5ランク黒毛和牛赤身肉のステーキを追加料金無しで提供いたします。さらにメッセージプレート付きのデザート(880円)も追加なしでついてきます。

お誕生日や、記念日、お祝い事におすすめです。

『厳選した食材であなただけのスペシャリテを　記念日コース　スペシャリテ』

記念日コース スペシャリテ
12,000円(税込)

世界にたった一つだけ。あなたの為だけのオリジナルコースです。お祝いされる方のお好みや、どうしても食べたいお料理、思い出の1皿など、お気軽にご相談ください。できる限りご要望にお応えしてシェフがメニューを作ります。デザートにはメッセージを添えたメッセージプレートもご用いたします。大切な方との特別な日にぜひいかがでしょうか！
コース内容（全12品）※お料理の内容は一例です。
スパークリングカクテルで乾杯(緊急事態宣言中はソフトドリンクとなります)
シェフからのささやかな贈り物（アミューズ・ブーシェ）
フレッシュフォワグラのテリーヌ　オレンジ風味のデニッシュと
黒アワビのシャンパン蒸し　その肝のソースで
フレッシュフォワグラのソテー　ガレットブルトンヌを添えて
金目鯛のポワレ　生ウニのベルモットソース
オマール海老とマッシュルームのフリカッセ
A5 ランク黒毛和牛ランプ肉のポワレ　 ソースボルドレーズ
シェフの特製手作りデザート盛り合わせ
メッセージプレート付きのお祝いデザート（ご希望のお客様は、ご予約時に20文字程度までのメッセージをお伝えください）　
コーヒーまたは紅茶、フレッシュハーブを使ったハーブティーと可愛い小菓子
◆料理内容は一例です。季節や仕入れ状況で変更させていただいております。
◆アレルギー等で召し上がれない食材がある場合は必ずご予約時に必ずお伝え願います。当日のメニュー変更はできない場合がございます。

まずはこちらのコースをお試しください『デギュスタシオンコース』